为进一步践行以师生为中心的服务理念,让师生了解餐饮美食文化,树立食品安全意识,培养健康饮食的习惯,11月4日至6日,我校举办“弘扬美食文化,心动常工‘食’刻”第四届校园美食文化节。
4日上午,美食文化节开幕。校长张兵,副校长刘春节,市委统战部、属地市场监管局、在常高校后勤相关领导,以及我校各二级学院、相关职能部门领导、食堂餐饮服务企业负责人、师生代表参加开幕式。
开幕式上,刘春节致辞,张兵宣布第四届美食文化节开幕。对评选出的2023/2024学年度3家优质餐饮企业、4名优秀项目经理进行表彰,对后勤员工发出杜绝餐饮浪费的倡议。
本次美食文化节为期三天,设有精品菜肴展示、非遗美食文化展、地方特色美食、网红美食等60个展位。网红大鱿鱼、章鱼小丸子、大肉串、烘焙等百余种美食琳琅满目,长轩麻糕、老常州虾饼、焦溪团子等非遗美食广受欢迎,手工制作非遗糖画、现场书法绘制小礼品等人气高涨。同时举行了食品安全和营养健康知识普及宣传、签名墙拍照打卡、互动小游戏等活动。现场香气四溢、人潮涌动,同学们不断涌向各个摊位,争相品尝。
为给师生创建和谐、健康、文明的校园文化生活,美食文化节期间,同步开展了“光盘有礼”、厨艺小课堂及食堂面点师培训活动。不仅使广大师生领略了中国饮食文化的博大精深,也营造了师生参与、和谐温馨的校园文化氛围,激发了学校餐饮服务保障多元化创新思路。
(后勤管理处 张瑜/文/供图 王文/审核)